Почувствуйте себя в теплом кругу друзей, которые знают толк в угощениях и историях
Во саду ли — ресторан искренней кухни в живом саду Алтая
Встречаем теплом грушевого сада
Оставьте контакт, чтобы забронировать стол
Здесь еда становится поводом для встречи, а ужин — разговором близких друзей
Бренд-шеф ресторана
Награды и победы
Философия шефа строится на уважении к продукту, честной технике, ресторанной точности и сезонности. На Алтае особенно чувствуется акцент на местных ингредиентах и их гастрономическом потенциале.
Антон Ковальков работает с привычными продуктами, раскрывая их по-новому через огонь, томление, ферментацию и сочетание текстур.
Антон Ковальков — московский ресторатор с международным опытом (стажировки в Noma, Hibiscus, Eleven Madison Park, Corton, Alinea, Atelier Crenn).
2025 год — победитель телешоу «Русский шеф» на телеканале «Пятница!»
2024 год — победитель в номинации «Шеф-повар года» по версии премии «Лучшие в индустрии 2024. Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса»
2019 год — бронза на первом Всемирном саммите шеф-поваров (World King Of Chefs Summit)
Блюда, которые хотят приятно вас удивить
Мы угощаем и делимся тем, что любим сами
Меню живёт и меняется вместе с природой. Простая, искренняя еда в современном прочтении, которую хочется есть каждый день
Выращиваем овощи и фрукты на территории ресторана, до хрустящего яблока рукой подать
Овощи с грядки, а фрукты — с ветки
Ресторан среди теплиц: собирайте свежие овощи и фрукты
Доставим выбранные вами блюда прямо в номер. Стоимость доставки — 20% от суммы чека.
Закажите блюда в номер отеля «Грушевый цвет»
Пикник у мангала
Лето создано для вкусных историй на открытом воздухе. Выбирайте свежие заготовки из мяса, рыбы и овощей для жарки на мангале.
Рассмотрите внутри и снаружи
Здесь создаются важные воспоминания
День рождения
Семейный праздник
Свадьба
отель на берегу Катуни
Грушевый цвет
Ресторан «Во саду ли в огороде» спрятан в тени грушевых деревьев на территории отеля «Грушевый цвет». Здесь за пару дней можно прожить целую маленькую жизнь. Благоустроенные стильные дома, завораживающие пейзажи, красота внутри и снаружи.
Оставьте контакт, чтобы забронировать стол
Встречаем теплом грушевого сада
tg
ООО «САД» ОГРН 1250400000619 ИНН 0400027582
649231, РЕСПУБЛИКА АЛТАЙ, М.Р-Н ЧЕМАЛЬСКИЙ, С.П. ЧЕПОШСКОЕ, С. ЧЕПОШ, Родниковая улица, 17е
подробнее
Продолжая, вы соглашаетесь с условиями использования файлов cookie.